蛋花煎餃

2018年6月20日 — 1. 備料：蛋打散加入鹽巴、香油；青蔥切末備用；水餃不用退冰。 · 2. 在煎鍋中加少許油，開小火後邊放入冷凍水餃，等待水餃發出滋滋聲約1分鐘。 · 3. 加入冷 ...

2023年5月2日 — 鍋中倒入沙拉油熱鍋，放入水餃並將底部煎至金黃。 ... 倒入約1/3水餃的水量。 ... 蓋上蓋子煮至水份蒸發。 ... 開蓋倒入雞蛋液至熟即完成。 ... 有點美的「抱蛋煎 ...

2021年10月23日 — 熱鍋後倒油，油均勻分佈。 熱油後放入水餃或鍋貼。大火煎個2分至底部焦色。 倒入適量的水（包覆水餃就可以）。 ... 3顆蛋+鹽。 蛋攪拌均勻。 4、5分後開鍋蓋 ...

2018年6月21日 — 備料：蛋打散加入鹽巴、香油；青蔥切末備用；水餃不用. 備料：蛋打散加入鹽巴、香油；青蔥切末備用；水餃不用退冰。

1. 不沾平底鍋冷鍋倒油，冷凍水餃不退冰直接擺上去 · 2. 鍋裡倒入冷水，淹到水餃一半，開大火蓋鍋蓋悶煮 · 3. 滾了之後，改中火，將鍋蓋留個縫隙讓它繼續煮 · 4. 等湯汁差不多 ...

2018年11月8日 — 當中抱蛋煎餃賣相最吸引，而且極之簡單，於是引來不少人挑戰，不過有隻易潔鍋才好，否則蛋會黏鍋。將餃子略為解凍，直接下鍋，加水煎焗，再加蛋漿烘熟，15 ...

平底鍋中放少許油熱鍋後將營養卡好高麗菜水餃放進鍋內，加熱水至水餃的一半，蓋上鍋蓋悶煎約5分鐘至水份收乾，水餃煎熟，備用。 雞蛋打入碗內，加入一小匙桂冠輕沙拉， ...